Mục tiêu của Xì Dách rất đơn giản: đưa tổng điểm bài trên tay về gần 21 nhất có thể mà không vượt quá, đồng thời đánh bại tay bài của dealer. Các lá bài từ 2–10 tính theo mệnh giá; J, Q, K tính 10 điểm; Át (A) linh hoạt tính 1 hoặc 11 điểm tùy tình huống.
- Rút thêm (Hit): Yêu cầu dealer phát thêm một lá bài nếu tổng điểm hiện tại còn thấp.
- Dừng (Stand): Giữ nguyên tay bài và chờ dealer mở bài so sánh.
- Nhân đôi (Double Down): Gấp đôi cược ban đầu, sau đó chỉ nhận thêm đúng một lá — đây là nước đi mạo hiểm nhưng sinh lời cao.
- Tách đôi (Split): Khi có hai lá cùng mệnh giá, tách thành hai tay riêng biệt để tăng cơ hội.
- Bảo hiểm (Insurance): Khi dealer lật được Át, người chơi có thể đặt cược phụ chống lại khả năng dealer có Blackjack tự nhiên.
- Blackjack tự nhiên: Có được Át + lá 10 điểm ngay từ đầu — thắng với tỷ lệ 3:2 thay vì 1:1 thông thường.